Las cataratas son una condición donde se opaca el cristalino del ojo que usualmente suele ser transparente, se suelen desarrollar a lo largo de los años, es decir que es más probable que las personas de mayor edad tienden a presentarlos. Por eso es importante que desde temprana edad nuestra dieta incluya ciertos alimentos para prevenir las cataratas, que no solo nos ayudaran a tener una buena salud visual, sino que serán una gran fuente de nutrientes para todo nuestro organismo. También te puede interesar leer: Cataratas en los ojos, qué son y cómo se producen
El síntoma principal es la visión borrosa, ya que la opacidad del cristalino hace que el paciente sienta como si estuviera mirando a través de una ventana empañada.
El paciente puede acceder a un procedimiento donde la lente borrosa se remplace por una nítida artificial y de esta manera, la condición no interfiera en sus actividades diarias. Este procedimiento es seguro y ambulatorio. También te puede interesar leer: Cirugía de cataratas
Sin embargo, existen múltiples maneras de prevenir las enfermedades oculares, una de ellas es construir el hábito de una dieta balanceada.
Consumir las diferentes frutas y vegetales diariamente, ayuda a evitar y prevenir enfermedades cardiacas, accidentes cerebrovasculares, el cáncer y como se mencionó anteriormente a tener un bienestar óptimo de la salud visual.
Dieta balanceada: antioxidantes
Los alimentos necesarios para mantener la salud visual son los antioxidantes, que se encuentran en muchos alimentos, por ejemplo, es lo que cuentan con un color intenso o tiene hojas verdes, como la lechuga, la col o la espinaca.
Todo esto debido a que los antioxidantes protegen a nuestras células del daño conocido como oxidación, que es provocado por unas moléculas conocidas o denominadas como radicales libres.
Dichas moléculas pueden provenir de los rayos ultravioleta del sol, que suelen causar lesiones tanto en la piel como en los ojos, también por el humo del tabaco que provoca irritación en los ojos (picazón y ardor), la contaminación, factor que también contribuye a desarrollar el síndrome de ojo seco o simplemente, pueden provenir del proceso normal en el que organismo utiliza energía.
Este daño de los radicales libres, conocido como oxidación suele aumentar el riesgo de desarrollar cataratas pues al producir cambios y proteínas afecta el cristalino del ojo, opacándolos.
Los antioxidantes ayudan a desacelerar y a reducir el riesgo de la gravedad que pueden causar los daños de los radicales libres, además de lo anterior los antioxidantes incluyen diversas vitaminas como la C y la E, esenciales para la salud de los ojos, ya que mejoran la condición de las arterias que transportan oxígeno hacia nuestros ojos. También pueden incluir minerales como el selenio.
También te puede interesar leer: Alimentos que mejoran la salud visual
Alimentos para prevenir las cataratas y otras enfermedades oculares
Es recomendable consumir una dieta balanceada a acudir a suplementos de antioxidantes en forma de píldoras o cápsulas diarias, debido a que el consumo directo de las frutas y vegetales es la mejor manera de obtener los nutrientes requeridos para la salud visual.
Los alimentos antioxidantes, también retrasan y ayudan a prevenir diferentes enfermedades, y son conocidos por retrasar el envejecimiento celular, entre otros muchos beneficios.
Podemos encontrar diferentes tipos de antioxidantes en los alimentos como los betacarotenos en naranjas, zanahorias, mangos, calabazas, brócolis, boniatos y calabacines, la luteína presente en vegetales con hojas verdes, el licopeno en toronjas, sandías y tomates, el selenio en cereales, leguminosas, pescados, panes integrales y frutos secos, la vitamina A en la leche, el hígado de res, la mantequilla y los huevos, la vitamina C en papayas, fresas, naranjas y kiwis, y la vitamina E en nueces, semillas y espinacas.
Beneficios de las frutas y verduras
Algunas frutas tienen beneficios específicos para el cuerpo; las fresas, resultan ser excelentes en casos de anemia, las moras destacan por su poder antiinflamatorio, los arándanos alivian algunos síntomas de las infecciones urinarias, las frambuesas regulan la hipertensión y la circulación sanguínea, los mangos son ricos en magnesio y fibra, las cerezas ayudan a proteger el cerebro y el sistema nervioso, las uvas mejoran el estado de ánimo y el melón es un estupendo diurético.
Por su parte las verduras cuentan con diferentes nutrientes; el ajo tiene un poder antiséptico y depurativo, las alcachofas son ricas en vitamina B1 y B3, la coliflor es rica en calcio y magnesio, el pepino tiene propiedades estupendas para la piel, la cebolla es rica en potasio, fósforo y magnesio, el rábano es rico en yodo y el rábano es rico en magnesio y azufre.
Recomendaciones para la salud visual
A parte de los antioxidantes es importante que tu dieta también contenga proteínas como el pollo y la carne que son ricas en zinc o los pescados que en algunos casos son ricos en ácidos grasos como el omega-3, de suma importancia para el bienestar del organismo.
Recuerda de igual manera a consumir con frecuencia los alimentos para prevenir las cataratas que recomendamos en este artículo, es muy importante mantener ciertos protocolos de cuidado visual como lo es el uso de anteojos de sol e higiene en cuanto a los elementos personales.
Suplementos vitamínicos para los ojos / vitaminas para los ojos
En algunas circunstancias, por ejemplo cuando la degeneración macular ya esta en un estado más avanzado, es posible que el organismo requiere una ingesta mayo de nutrientes y vitaminas, en esos caso los oftalmólogos, suelen recomendar en sus tratamientos algun tipo de suplemento, estos vienen con los nutrientes mencionados en este artículo, la luteína, el zinc, omega3, Zeaxantina. En el mercado hemos encontrado algunos muy buenos, entre los mejores suplementos y mas completos se encuentra Macucaps, que contiene los ingredientes necesarios para la prevención de enfermedades como la degeneración natural y actúa como un coadyuvante en su tratamiento clínico.
También te puede interesar leer: La luteína y su importancia para la salud visual
Atendiendo a todas estas recomendaciones podrás gozar de una vida saludable. Continua navegando en nuestro sitio web para encontrar más recomendaciones para Cuidar Los Ojos.